Янв 22

Без обмана. Кислая семейка 22.01.2018

Просмотры: 28

Кефир, простокваша, ряженка, мацони, кумыс… Сплошное здоровье, организм будет благодарен. Но как разобраться в многочисленных членах этой «семейки»? И распознать откровенных вредителей? Об этом смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Читать полностью

Янв 15

Без обмана. Водка против коньяка 15.01.2018

Просмотры: 59

Коньяк – напиток для богатых эстетов, водка – для бедных маргиналов. В мозгах потребителей засело, что коньяк – это статус, и вреда здоровью от него гораздо меньше. Так ли это? Что сегодня происходит на рынке крепких алкогольных напитков? Читать полностью

Дек 25

Без обмана. Оливковое против подсолнечного 25.12.2017

Просмотры: 51

Считается, что оливковое масло гораздо полезнее подсолнечного. Кто победит в очередной битве продуктов? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Читать полностью

Дек 11

Без обмана. Вкус Италии 11.12.2017

Просмотры: 58

Пицца, моцарелла, тирамису, соусы песто и болоньезе, спагетти… Россияне давно распробовали итальянские блюда и продукты и очень их полюбили. Но что думают сами итальянцы о том, что в России продаётся под видом «еды из Италии»? Как нас обманывают в итальянских ресторанах? Почему в Москве нет правильной пиццы? И как живётся российским поклонникам пармезана? Читать полностью

Дек 04

Без обмана. Квашеная капуста 04.12.2017

Просмотры: 37

Представить себе русское застолье без квашеной капусты просто невозможно. Но так ли хорошо мы знакомы со свойствами любимого продукта? Что это – отличная закуска или прямой путь к болезням? Кладезь витаминов или микробов? Как выбрать квашеную капусту на рынке и в магазине? Почему не все сорта годятся для засолки? Ответы – в выпуске «Квашеная капуста» из цикла «Без обмана». Читать полностью

Ноя 27

Без обмана. Секрет плохих котлет 27.11.2017

Просмотры: 51

Редакция программы «Без обмана» исследовала котлеты в разных точках общепита и супермаркетах. И отделила от них не только мух, но и рога, копыта, мясо кенгуру, старый хлеб, просроченное свиное сало и разную «химию». Есть ли производители, которые делают честные полуфабрикаты? Почему так трудно найти в ресторане хорошую котлету по-киевски? Читать полностью

Ноя 20

Без обмана. Чай против кофе 20.11.2017

Просмотры: 61

Одни считают, что именно кофе бодрит и оказывает благотворное воздействие на организм, другие же, наоборот, все эти свойства относят к чаю. Поиск истины затруднён тем, что среди огромного ассортимента чая и кофе на рынке есть как высококачественная, так и низкосортная продукция. Как же выбрать и не прогадать? Читать полностью

Ноя 13

Без обмана. Урод-бутерброд 13.11.2017

Просмотры: 84

Они окружают нас повсюду – дома, на улице, на вокзалах и в аэропортах, общепите… С чем их только не делают. Как только не изгаляются многочисленные производители. Но красивые названия «панини» или «сэндвич» не всегда соответствуют содержанию. Бутерброды могут быть очень опасны! Читать полностью

Окт 30

Без обмана. Рис и риск 30.10.2017

Просмотры: 61

Белый, красный, бурый или чёрный? Длиннозёрный или круглый? Краснодарский или индийский? А может, пластмассовый? Осторожно! На рынке риса новый китайский продукт и множество других вариантов обмана. Какие? Узнаете в программе «Рис и риск» из цикла «Без обмана». Читать полностью

Окт 23

Без обмана. Красное против белого 23.10.2017

Просмотры: 67

Хорошее французское вино по карману немногим, дешёвое итальянское пить невозможно, отечественных производителей стало больше, но выбор – дело невероятно трудное. Красное или белое? Наше или заграничное? Где водится хорошее вино по доступным ценам? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Читать полностью

Окт 16

Без обмана. Легкие продукты 16.10.2017

Просмотры: 65

В борьбе с лишними килограммами и в надежде на большое здоровье потребители покупают обезжиренную молочку, разные хлебцы, сахарозаменители, выпечку без муки и прочие низкокалорийные продукты. Но чуда не происходит! Толстый живот остаётся на месте… Читать полностью

Окт 09

Без обмана. Дорогая халява 09.10.2017

Просмотры: 62

Всё начинается с бесплатной диагностики в медицинском центре или процедуры в салоне красоты, консультации «на халяву» юриста или уникальной скидки в 90% при продаже просто «волшебного» товара. И вскоре потребитель понимает, что жестоко обманут! Это – только начало грандиозной аферы бессовестных «потрошителей», которые могут отнять у человека все сбережения, здоровье и даже квартиру… Читать полностью

Окт 02

Без обмана. Сок против минералки 02.10.2017

Просмотры: 66

Одни диетологи называют соки «бесполезными углеводами» и пугают любителей соков диабетом и лишним весом. Другие говорят, что поклонники минералки рискуют не меньше… Как изменился рынок этих напитков? Что мы пьём сами и даём своим детям? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Читать полностью

Сен 25

Без обмана. Дряхлый апельсин 25.09.2017

Просмотры: 69

Потребители считают, что купили абхазские мандарины, а это наглые самозванцы. Цитрусы красят, обмазывают для сохранности смертельно опасной химией. Половина из них – вообще не еда для человека! И на прилавках лежат апельсины, которые были выращены… четыре года назад! Как выбрать достойный фрукт и помочь организму витамином С без риска для здоровья? Читать полностью

Сен 18

Без обмана. Фермерские продукты 18.09.2017

Просмотры: 86

Напуганные страшными рассказами об отравляющих продуктах массового производства, потребители угодили в новую ловушку под названием «фермерские продукты». За «чистоту» овощей, мяса и молочки из небольших фермерских хозяйств просят большие деньги. Но стоит ли переплачивать? Ответы на эти вопросы – в выпуске «Фермерские продукты» из цикла «Без обмана». Читать полностью

Сен 11

Без обмана. Брат Глутамат 11.09.2017

Просмотры: 92

Специалисты называют глутамат натрия «наркотиком», на который подсажены миллионы граждан. Именно благодаря усилителю вкуса они не могут прожить без колбас, сосисок, чипсов, кетчупа, майонеза и целого ряда других очень вредных продуктов. Что правда в страшилках о глутамате, а что – маркетинговые войны? Читать полностью

Сен 04

Без обмана. Общепит и кризис 04.09.2017

Просмотры: 126

Как выживает дорогой и доступный общепит в эпоху санкций, девальвации рубля и падения доходов граждан? Какие технологии помогают заманить людей в рестораны и чем их там сегодня кормят? Это выясняют авторы программы «Без обмана». Читать полностью

Июл 10

Без обмана. Мифы о молочке 10.07.2017

Просмотры: 101

Взрослым молоко пить нельзя. Во фруктовых йогуртах полно красителей и ароматизаторов. От молочных продуктов толстеют. Почти вся сметана содержит пальмовое масло… Современный потребитель живёт в плену огромного количества мифов о молочных продуктах. Существует ли реальная угроза? Об этом – в очередном выпуске из цикла «Без обмана». Читать полностью

Июл 03

Без обмана. Черный-черный хлеб 03.07.2017

Просмотры: 156

В советское время бородинский хлеб выглядел деликатесом на фоне буханок «серого» и невкусных нарезных батонов. Его рецепт уникален. Но производство этого хлеба требует очень много времени и сил и, главное – хорошей ржаной муки. В каких условиях пекут чёрный хлеб сегодня? На чём наживаются недобросовестные производители? Об этом и не только смотрите в очередном выпуске программы «Без обмана». Читать полностью

Июн 26

Без обмана. Мебельный психоз 26.06.2017

Просмотры: 110

Где купить диван или хорошую кухню? Кровать или кресло? Магазинов много, но кругом ловушки. То «кидают» со сроками изготовления или поставки, то вскрывается отвратительное качество. При этом мебель всё дороже и дороже. Как обманывают людей дельцы на мебельном рынке? Читать полностью