Ноя 19

Готовим вместе. Штрудели 19.11.2017

Просмотры: 57

Андрей Дромов и Андрей Доманский приглашают на австрийский уик-энд! И предлагают отведать одно из традиционных для европейских ресторанов и кафе мучное изделие — штрудель.
Многие полагают, что этот вид выпечки подается исключительно в качестве десерта. Но это мнение — ошибочное. Кулинары научились готовить его абсолютно с любой начинкой. Как утверждает шеф-повар Андрей Дромов, главное в этом вопросе – фантазия и правильное тесто!
В меню: папричный штрудель с курицей, запеченным перцем и сливочным сыром; штрудель с картофелем, грибами и копченой грудинкой; штрудель с запеченной тыквой, орехами и апельсином. Читать полностью

Ноя 12

Готовим вместе. Крокеты 12.11.2017

Просмотры: 57

Наверняка вы слышали поговорку «Все гениальное — просто»? На кухне действует тот же принцип. Иногда блюда, отличающиеся скоростью приготовления, способны так же быстро покорить самое строгое гурманское сердце.
Больше о таких вещах знают Андрей Дромов и Андрей Доманский, которые в этом выпуске уделят внимание незатейливому блюду — крокетам. Времени и денег на их приготовление нужно мало, а вот спектр вкусовых ощущений от их дегустации — широкий! Но вы и сами в этом убедитесь, если включите свои телевизоры в воскресное утро.
В меню: крокеты из шпината с сырным соусом фондю, крокеты из судака с крабовыми палочками с соусом айоли, крокеты из индейки с копченым соусом из печеного перца с арахисом. Читать полностью

Ноя 05

Готовим вместе. Блюда из картофельного пюре 05.11.2017

Просмотры: 49

Картофельное пюре считается одним из самых любимых гарниров у славянских народов. Его можно употреблять как самодостаточное блюдо или же приготовить из него множество других не менее вкусных и весьма оригинальных блюд. Так что, если у вас в холодильнике хранится мисочка со вчерашним картофельным пюре, — не спешите его выбрасывать! Андрей Дромов и Андрей Доманский в этом выпуске поделятся интересными рецептами блюд из картофельного пюре, которые точно придутся по вкусу вашим близким. В меню: картофельные крокеты с соусом маринара, картопляники с ливером, польпетте из картофеля с грибами и крем-соусом из пастернака. Читать полностью

Окт 29

Готовим вместе. Пляцки 29.10.2017

Просмотры: 57

В этой программе зритель узнает больше о старопольском кондитерском изделии, удачно обосновавшемся и ставшем безумно популярным в Галичине — пляцке.
Любовь к пляцкам неудивительна, ведь они взяли все самое лучшее и вкусное от пирога, торта и пирожного. До сих пор во многих регионах Львовщины, где особо чтут традиции, ни один праздник не обходится без этой выпечки. А чтобы удивить гостей, хозяйки готовят сразу несколько видов пляцков.
Чтобы не отставать от умелых хозяюшек, Андрей Дромов и Андрей Доманский также попрактикуются в их приготовлении. В меню: пляцок с творожным кремом и миндалем, пляцок с салом и шоколадом и пляцок «Пьяная вишня». Читать полностью

Окт 21

Готовим вместе. Французская кухня 22.10.2017

Просмотры: 56

Что общего между поцелуем, круассаном, лягушачьими лапками, модой и Лазурным берегом? Все это — символы Франции. Именно этой стране будут петь свои гурманские оды Андрей Доманский и Андрей Дромов в данном выпуске. Неудивительно, ведь французскую кухню обожают во всем мире и на нее равняются именитые шеф-повара. Почему? Узнайте 22 октября вместе с ведущими «Готовим вместе».
В меню: салат Де Пешер с соусом Руй, петух в вине с пюре из тыквы и плавленого сыра, Иль Флотан. Читать полностью

Окт 15

Готовим вместе. Любимые блюда знаменитых шеф-поваров 15.10.2017

Просмотры: 41

В этом особенно гурманском выпуске проекта «Готовим вместе» Андрей Дромов и Андрей Доманский расскажут о любимых блюдах трех величайших поваров современности — француза Алена Дюкасса, британца Джейми Оливера и шотландца Гордона Рамзи. Они завоевали любовь и уважение людей благодаря своему таланту вкусно готовить. Они стали законодателями моды в мире кулинарии и повлияли на многих кулинаров, в том числе и на нашего шеф-повара Андрея Дромова!
В меню этого выпуска: сицилийская капоната, паста Арабьята, ростбиф с подливой из красного вина и йоркширский пудинг. Читать полностью

Окт 08

Готовим вместе. Киш 08.10.2017

Просмотры: 60

Вы не ждали гостей, а они будут через час? Или, может, вторая половинка решила прийти домой раньше с работы? Как спасти ситуацию, не призывая на помощь службу доставки еды? Ведущие «Готовим вместе» Андрей Доманский и Андрей Дромов делятся рецептами блюд, которые пригодятся на все случаи жизни. Одним из таких кулинарных «911» может стать киш — французское блюдо, которое нужно подавать с украинским радушием. В меню этого воскресенья: киш с рыбой и грибами из слоеного теста, киш с куриной печенью и соусом релиш из песочного теста, киш яблочно-вишневый с лимоном из постного теста. Читать полностью

Окт 01

Готовим вместе. Печень птицы 01.10.2017

Просмотры: 40

Каждая хозяйка хотя бы раз да вступала в бой с этим великим гастрономическим соперником — печенью. Ведь при неправильном ее приготовлении она буквально атакует: масло, на котором ее жарят, «стреляет», а сама печень начинает прыгать на сковороде. Так что приготовить ее — сродни убить дракона и спасти принцессу (в данном случае — от голода).
Научить своих телезрителей не попадать в подобные неприятные ситуации спешат укротители непослушных ингредиентов — Андрей Доманский и Андрей Дромов. В меню: индюшиная печень со сливовым чатни, куриная печень с жареным сыром под клюквенным соусом, страусиная печень с салатом и карамелизированной грушей. Читать полностью

Сен 24

Готовим вместе. Осеннее меню 24.09.2017

Просмотры: 78

Осень приходит к каждому со своими ассоциациями: горячий какао, вязаные свитеры, проливной дождь, который оставляет после себя лужи, отражающие небо… Ну и растущие в связи с этим тройные тарифы на такси.
А для Андрея Дромова и Андрея Доманского осень — это еще и разгар сезонного урожая! Да-да, они намерены взять от этого времени года максимум витаминов, вкуса, красок и поделиться ими со своими зрителями. Так что не откладывайте далеко свои блокноты с рецептами — вам точно будет, что туда записать!
В меню: брускетты с запеченным перцем и икрой трески, теплый осенний салат из печеных овощей с мятно-базиликовым соусом, баранина с овощами в соусе карри. Читать полностью

Сен 17

Готовим вместе. Блюда из цветной капусты 17.09.2017

Просмотры: 67

Андрей Дромов примет вызов Андрея Доманского и попытается расширить границы его вкусов. Иными словами, он предложит коллеге настоящую витаминную бомбу, накормив блюдами из… цветной капусты. И ведь прекрасно знает, что Доманский ее терпеть не может!
Чем закончится гастрономический челлендж: уступят ли личные вкусовые пристрастия Доманского мастерству Дромова? Ответ скоро на ваших телеэкранах!
В меню — цветная капуста по-венски, запеченная с сыром в пряном масле с колечком подкопченной колбаски; пицца из цветной капусты с сезонными овощами, салями и моцареллой; гречневые вареники по-раковецки с пюре из цветной капусты с брынзой и укропом. Читать полностью

Сен 10

Готовим вместе. Греческая кухня 10.09.2017

Просмотры: 71

Андрей Доманский и Андрей Дромов говорят всем своим зрителям «Калимэра!» и приглашают посетить восхитительную Грецию, не покидая пределов собственного дома.
Вы наверняка помните из школьной программы греческие мифы и богов веселья и пиршеств — Диониса и Кома. Но в украинской версии у них совсем другие имена — Доманский и Дромов. И кухня у них не мифическая, а вполне реальная. К тому же — преисполненная мудрости не одного поколения. Вся она приправлена оливковым маслом, специями и подается на стол с ароматным вином.
Не пропустите большое греческое застолье по-украински! В меню выпуска — мезе ассорти, котопита, галактобуреко. Читать полностью

Авг 27

Готовим вместе. Цуккини 27.08.2017

Просмотры: 101

Осенний сезон — благодатная пора для тех, кто любит готовить. Ведь выбор овощей и фруктов в этот период самый большой. На этот раз мы будем готовить блюда из продукта, с одной стороны, знакомого и любимого многими, а с другой — нового и неизведанного. Но, тем не менее, полезного, питательно и невероятно вкусного. Цуккини — главный герой нашей программы!
В воскресном меню: итальянская аптипасто с цуккини — для тех, кто любит начинать свою трапезу не только с вкусной, но и с красивой закуски; легкий питательный суп из цуккини со стеблем лопуха и кукурузой-гриль – для тех, кому важно, чтобы еда была и вкусной, и полезной; ну а для тех, кто не хочет обременять свой желудок во время ужина — нежнейшие цуккини с рыбными тефтельками в сливочном соусе карри. Читать полностью

Авг 20

Готовим вместе. Турецкая кухня 20.08.2017

Просмотры: 83

Гастрономическое путешествие в Турцию. Эта солнечно-морская, гостеприимная и столь любимая украинцами страна всегда ассоциируется у нас с радостями для души и тела. Неудивительно, что Андрей Доманский и Андрей Дромов решили устроить Турцию прямо на кухне. В меню — исключительно аутентичные блюда, раскрывающие не только вкус, но и дух турецкой национальной кухни. На первое шеф-повар приготовит освежающий суп Яйла-чорбасы с мятой и перцем, на второе — жгучую, как сердце восточного мужчины, закуску Чий Кёфте, а на сладкое — всемирную звезду десертов: рахат-лукум. Читать полностью

Авг 13

Готовим вместе. Молекулярная кухня 13.08.2017

Просмотры: 116

Андрей Дромов и Андрей Доманский откроют секреты приготовления блюд молекулярной кухни, рецепты которой маститые повара держат за семью замками! Твердый борщ с жидким хлебом, клубничная яичница… Для Vip-ресторанов, оснащенных специальной дорогой техникой, это — обычное меню. Шеф-повар «Готовим вместе» научит зрителей нескольким приемам молекулярной кулинарии и покажет, как в домашних условиях с помощью подручных средств приготовить три фантастические блюда: летний овощной салат с творогом и со спагетти из рукколы, стейк sous-vide с икрой из кетчупа и мусс из белого шоколада с пеной из пармезана Читать полностью

Авг 06

Готовим вместе. Летнее меню 06.08.2017

Просмотры: 68

В этот раз Андрей Доманский и Андрей Дромов предложат зрителям яркое летнее меню из сезонных продуктов.
С чем обычно ассоциируется у нас лето? С отпуском, жарой и, конечно, изобилием овощей и фруктов, собранных на просторах Украины. Август — самый щедрый, самый урожайный летний месяц. А значит — и самый подходящий для кулинарных экспериментов и открытий!
Доманский и Дромов приготовили не просто витаминосодержащие, но и очень необычные блюда, в рецептах которых шеф-повар соединил совершенно неожиданные ингредиенты. В меню этого выпуска: холодный огуречно-имбирный суп, теплый салат с хрустящим баклажаном и горячий цыпленок в кофейной панировке с жареным огурцом. Читать полностью

Авг 06

Готовим вместе. Летнее меню 06.08.2017

Просмотры: 119

В этот раз Андрей Доманский и Андрей Дромов предложат зрителям яркое летнее меню из сезонных продуктов.
С чем обычно ассоциируется у нас лето? С отпуском, жарой и, конечно, изобилием овощей и фруктов, собранных на просторах Украины. Август — самый щедрый, самый урожайный летний месяц. А значит — и самый подходящий для кулинарных экспериментов и открытий!
Доманский и Дромов приготовили не просто витаминосодержащие, но и очень необычные блюда, в рецептах которых шеф-повар соединил совершенно неожиданные ингредиенты. В меню этого выпуска: холодный огуречно-имбирный суп, теплый салат с хрустящим баклажаном и горячий цыпленок в кофейной панировке с жареным огурцом. Читать полностью

Июл 30

Готовим вместе. Стейк-меню 30.07.2017

Просмотры: 122

Ценитель мясных блюд Андрей Доманский и эксперт по их приготовлению Андрей Дромов развернут свою кухню на природе, под открытым небом, и приготовят три потрясающих стейка! Как заверяет шеф-повар «Готовим вместе», освоив их рецепты, любители мяса смогут регулярно баловать себя настоящими деликатесами, не переплачивая за это удовольствие в ресторанах.
Итак, в воскресенье зрителей кулинарной программы «Интера» ждут: стейки из свиной шеи с ароматом чеснока и копченой паприкой, нежные и сочные медальоны из говядины в беконе, а также необычный стейк из трех видов мяса с томатами, запеченными на гриле. Читать полностью

Июл 23

Готовим вместе. Гриль-меню 23.07.2017

Просмотры: 79

Команда программы «Готовим вместе» отправится на природу!
Ведущие Андрей Доманский и Андрей Дромов не усидели в жарком Киеве и устроили за городом настоящий гриль-праздник. Ведь какое лето без застолий под открытым небом? Шеф-повар Дромов предложит зрителям три ярких, неординарных и, как всегда, не обременяющих кошелек блюда. В воскресном гриль-меню «Готовим вместе»: хрустящий лаваш с нежной начинкой из черноморских бычков с зеленью, овощные мини-шашлычки с грибами, подчеревком и салатом из молодой моркови, а также ароматные куриные крылышки в горчично-медовом соусе с подгарнировкой из овощей гриль Читать полностью

Июл 16

Готовим вместе. Блюда на мангале 16.07.2017

Просмотры: 95

На календаре лето, каждые выходные хочется проводить на природе — поесть шашлыка, погреться на солнышке, пообщаться с друзьями…
Телеведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов отправятся на дачу, чтобы в непривычных условиях, на природе приготовить три вкуснейших блюда мангал-меню: мягкий, сочный свиной шашлык в маринаде из киви и лука, нежный, с хрустящей корочкой цыплёнок-гриль с соусом тартар и тающие во рту свиные ребрышки с вишневым соусом барбекю Читать полностью

Июл 09

Готовим вместе. День рыбака 09.07.2017

Просмотры: 90

В День рыбака знающий толк в ловле и поедании рыбы телеведущий Андрей Доманский и умеющий виртуозно ее готовить шеф-повар Андрей Дромов впервые в истории проекта выедут за город, чтобы на свежем воздухе у реки, на даче, в практически походных условиях приготовить три необычных и удивительно вкусных блюда: сочный, мягкий, идеально прожаренный шашлык из сома с секретом, ароматный, копченый, идеально сочетающийся с холодным пенным окунь по-рыбацки и нежнейшая, сочная, запеченная форель с быстрым соусом! Читать полностью