Фев 18

Готовим вместе. Постное меню 18.02.2018

Просмотры: 46

С 19 февраля у православных христиан начинается Великий пост, а это значит, что вкушать невероятно вкусные мясные и рыбные блюда можно будет только через 40 дней. Из-за этого многие ошибочно считают его наступление концом разнообразного и вкусного меню. Однако это совсем не так!
Шеф-повар Андрей Дромов и ведущий Андрей Доманский возьмутся доказать обратное. Они расскажут, какие продукты лучше всего включить в рацион в этот период, чтобы питание было как можно более полезным и полноценным. А также приготовят для своих любимых зрителей три оригинальных, сытных и питательных блюда, которые порадуют не только глаз, но и любой желудок.
В меню этого выпуска: овощной суп-пюре «Дуэт», муджадара и постный вишневый пирог с грецким орехом. Читать полностью

Фев 11

Готовим вместе. Масленица 11.02.2018

Просмотры: 34

Масленица знаменует скорое приближение весны. Чтобы почтить уходящую зиму и получить немного энергии просыпающегося солнца, наши предки поедали блины. Они пекли их в честь небесного светила, находя это символичным, ведь блины такие же круглые, золотистые, румяные и горячие.
Андрей Дромов и Андрей Доманский решили не отставать от славянских традиций и не только испечь гору блинов с различными начинками, но и устроить по ним масленичные гадания.
В меню этого выпуска: блины с грибами под соусом «Голландез»; блины с телятиной и карамелизированным луком; блины с рыбой и шпинатом, запеченные под соусом «Морней»; блины с творогом и вишней в портвейне. Читать полностью

Фев 04

Готовим вместе. Американская кухня 04.02.2018

Просмотры: 55

Американская кухня очень разнообразна, ведь сочетает в себе кулинарные традиции многих народов, населяющих ее территорию. Конечно же, гамбургеры, стейки и картошка фри — всем известные гастрономические фавориты американцев. Но в этом выпуске «Готовим вместе» Андрей Дромов и Андрей Доманский познакомят своих зрителей с другими не менее вкусными и довольно простыми в приготовлении блюдами. Все они уже давно стали культовыми и фигурируют практически в каждом американском фильме. Будьте уверены, блюда настолько аппетитные, что ваши гости будут уминать их за обе щеки!
В меню: Mac & Cheese, Buffalo сhicken wings, American apple pie. Читать полностью

Янв 28

Готовим вместе. Зимние супы 28.01.2018

Просмотры: 55

Наверняка ваши бабушки и мамы не раз пытались доказать полезность употребления жидких блюд (и чаще всего это происходило, стоя над вашей душой с ложкой ароматного бульона или супа, приготовленного по семейному рецепту).
Существует даже такое выражение: «Один раз в сутки суп должен быть в желудке». Сегодня вокруг этой мудрости поколений, конечно, точатся разногласия. Но согласитесь, почему-то нам всегда хочется куриного бульона, когда мы болеем, а ради маминого фирменного борща и не одну сотню километров можно проехать.
Андрей Дромов и Андрей Доманский решили не оставаться в стороне. В новом выпуске «Готовим вместе» они поделятся рецептами королей среди супов. К слову, популярность некоторых этих согревательных и питательных блюд уже давно вышла за пределы их родных стран.
В меню: борщ украинский со свиными ребрышками, харчо и суп чили кон карне. Читать полностью

Янв 21

Готовим вместе. Зимнее меню 21.01.2018

Просмотры: 48

Зимнее меню должно кардинально отличаться от любого другого сезонного меню. Ведь в этот период каждый организм требует усиленной заботы, чтобы без последствий пережить все холода и активности вирусных заболеваний.
Несмотря на то, что выбор продуктов в зимнее время довольно скудный, найти те, которые богаты витаминами и обладают противопростудными свойствами, все-таки можно. Рецептами этих сытных, горячих блюд и напитков поделятся Андрей Дромов и Андрей Доманский в новом выпуске «Готовим вместе».
В меню: куриные ножки на подушке из чесночного пюре с корнеплодами; теплый салат с копченой грудинкой, грибами и грецкими орехами; зимние напитки. Читать полностью

Янв 14

Готовим вместе. Оранжевое меню 14.01.2018

Просмотры: 38

В холодное время года, когда солнечных дней не так много, очень легко захандрить. Спастись от этого состояния, поднять себе настроение, да и в целом общий тонус организма, Андрей Дромов и Андрей Доманский рекомендуют с помощью блюд из оранжевых фруктов и овощей. Они и улучшат настроение, и пополнят запас витаминов в организме. Их позитивное влияние отмечается не только во время приготовления и дегустации блюд, но и при просмотре нового «оранжевого» выпуска «Готовим вместе»! Не пропустите!
В меню: марокканский салат с морковью, апельсинами и кедровыми орешками; куриные ножки, маринованные с хурмой; шоколадно-кофейный пирог с апельсиновым кремом сабайон. Читать полностью

Дек 30

Готовим вместе. Новогодние салаты 31.12.2017

Просмотры: 68

Подготовка хозяйки к празднику должна быть быстрой, легкой и в удовольствие — у нее же еще должны остаться силы и настроение встречать Новый год!
Андрей Дромов и Андрей Доманский решили упростить задачу для своих телезрителей: вместо многочасового простаивания у плиты за нарезанием овощей они предлагают приготовить быстрые и легкие салаты. А еще они настолько вкусные, что точно будут съедены вашими гостями за новогоднюю ночь. Ведь 2018 год — год Желтой земляной собаки, а она — животное скромное и излишеств на столе не потерпит.
В меню: салат с голубым сыром, салат с морепродуктами и мясной салат. Читать полностью

Дек 24

Готовим вместе. Новогодние закуски 24.12.2017

Просмотры: 47

Январь состоит из сплошных праздников. Это значит, что целый месяц украинцы едят, пьют, принимают гостей или сами ходят в гости. Поэтому Андрей Дромов и Андрей Доманский делятся со своими зрителями рецептами блюд, которые всегда спасут в случае, если к вам неожиданно нагрянут родственники или друзья.
Эти легкие в приготовлении закуски не только отлично подойдут к основным блюдам, но и могут подаваться в качестве отдельной трапезы. Также их подают к алкогольным напиткам. В общем, без них не обойдется ни один праздник.
В меню: сет легких закусок, сальтимбокка, мясной хлеб. Читать полностью

Дек 17

Готовим вместе. Постное меню 17.12.2017

Просмотры: 54

С 28 ноября у православных христиан начался Рождественский пост, который продлится до самого Рождества. Для многих это достаточно сложный период, ведь из рациона исключаются многие любимые продукты. Но Андрей Дромов и Андрей Доманский уверены, что пост — это хороший способ сбросить лишние килограммы, а также подготовить организм к приходящим праздникам.
А вот чтобы он был еще вкусным и разнообразным, смотрите программу «Готовим вместе», посвященную рецептам постных блюд. Все они отличаются не только быстротой приготовления, но и своей полезностью.
В меню: салат Табуле, тыквенно-кукурузный суп, полента с мидиями, помидорами черри и шпинатом. Читать полностью

Дек 10

Готовим вместе. Роллы 10.12.2017

Просмотры: 84

В этот раз Андрей Дромов и Андрей Доманский возьмут курс на японскую кухню и предложат своим зрителям приготовить достаточно экстравагантное для нашей местности блюдо — роллы. По популярности оно едва ли уступает знаменитым пицце и бургерам. А вот пользы от него куда больше, ведь роллы считаются воистину здоровой едой. Что интересно, их разновидностей хватит, чтобы покорить даже самого искушенного гурмана.
В меню: ролл с курицей в омлете, ролл в слайсах огурца с крабовыми палочками и сливочным сыром, блинный ролл с творогом и фруктами. Читать полностью

Дек 03

Готовим вместе. Испанская кухня 03.12.2017

Просмотры: 51

В этом выпуске телезрители совершат виртуальный гастрономический тур по Испании, не покидая родных стен! В роли гидов выступят Андрей Дромов и Андрей Доманский. Они познакомят всех с традиционной испанской кухней, выбрав из нее для приготовления три блюда, которые максимально отражают дух испанцев и их вкусовые предпочтения.
Многие будут удивлены, что признаком этой разнообразной кухни является ее простота, — все блюда готовятся быстро и из вполне доступных продуктов.
Так что не выпускайте из виду свои пульты от телевизоров, чтобы вовремя включить любимую программу «Готовим вместе».
В меню: пинчос с морепродуктами, фидеуа с индейкой и острыми колбасками, чуррос с шоколадным соусом. Читать полностью

Ноя 26

Готовим вместе. Сало 26.11.2017

Просмотры: 85

Как говорится, о вкусах не спорят. Да и что здесь спорить, если речь идет об украинском деликатесе, национальной гордости — о сале!
Большинство людей привыкло употреблять его просто: положив отрезанный кусочек на ломтик черного хлеба, сверху намазать хреном или горчицей. Но Андрей Дромов и Андрей Доманский пойдут дальше и докажут, что этот продукт способен вас удивить! Ведь его еще можно мариновать, жарить, шкварить, запекать, варить, скручивать в рулетики…
Главное, включить фантазию и свой телевизор в воскресенье утром, чтобы подсмотреть вкуснейшие рецепты блюд из сала в новом выпуске программы «Готовим вместе».
В меню: сырная закуска с копчеными шкварками и зеленью, отварное сало в прованских травах­, запеченная свиная грудинка в азиатском стиле. Читать полностью

Ноя 19

Готовим вместе. Штрудели 19.11.2017

Просмотры: 103

Андрей Дромов и Андрей Доманский приглашают на австрийский уик-энд! И предлагают отведать одно из традиционных для европейских ресторанов и кафе мучное изделие — штрудель.
Многие полагают, что этот вид выпечки подается исключительно в качестве десерта. Но это мнение — ошибочное. Кулинары научились готовить его абсолютно с любой начинкой. Как утверждает шеф-повар Андрей Дромов, главное в этом вопросе – фантазия и правильное тесто!
В меню: папричный штрудель с курицей, запеченным перцем и сливочным сыром; штрудель с картофелем, грибами и копченой грудинкой; штрудель с запеченной тыквой, орехами и апельсином. Читать полностью

Ноя 12

Готовим вместе. Крокеты 12.11.2017

Просмотры: 94

Наверняка вы слышали поговорку «Все гениальное — просто»? На кухне действует тот же принцип. Иногда блюда, отличающиеся скоростью приготовления, способны так же быстро покорить самое строгое гурманское сердце.
Больше о таких вещах знают Андрей Дромов и Андрей Доманский, которые в этом выпуске уделят внимание незатейливому блюду — крокетам. Времени и денег на их приготовление нужно мало, а вот спектр вкусовых ощущений от их дегустации — широкий! Но вы и сами в этом убедитесь, если включите свои телевизоры в воскресное утро.
В меню: крокеты из шпината с сырным соусом фондю, крокеты из судака с крабовыми палочками с соусом айоли, крокеты из индейки с копченым соусом из печеного перца с арахисом. Читать полностью

Ноя 05

Готовим вместе. Блюда из картофельного пюре 05.11.2017

Просмотры: 68

Картофельное пюре считается одним из самых любимых гарниров у славянских народов. Его можно употреблять как самодостаточное блюдо или же приготовить из него множество других не менее вкусных и весьма оригинальных блюд. Так что, если у вас в холодильнике хранится мисочка со вчерашним картофельным пюре, — не спешите его выбрасывать! Андрей Дромов и Андрей Доманский в этом выпуске поделятся интересными рецептами блюд из картофельного пюре, которые точно придутся по вкусу вашим близким. В меню: картофельные крокеты с соусом маринара, картопляники с ливером, польпетте из картофеля с грибами и крем-соусом из пастернака. Читать полностью

Окт 29

Готовим вместе. Пляцки 29.10.2017

Просмотры: 88

В этой программе зритель узнает больше о старопольском кондитерском изделии, удачно обосновавшемся и ставшем безумно популярным в Галичине — пляцке.
Любовь к пляцкам неудивительна, ведь они взяли все самое лучшее и вкусное от пирога, торта и пирожного. До сих пор во многих регионах Львовщины, где особо чтут традиции, ни один праздник не обходится без этой выпечки. А чтобы удивить гостей, хозяйки готовят сразу несколько видов пляцков.
Чтобы не отставать от умелых хозяюшек, Андрей Дромов и Андрей Доманский также попрактикуются в их приготовлении. В меню: пляцок с творожным кремом и миндалем, пляцок с салом и шоколадом и пляцок «Пьяная вишня». Читать полностью

Окт 21

Готовим вместе. Французская кухня 22.10.2017

Просмотры: 92

Что общего между поцелуем, круассаном, лягушачьими лапками, модой и Лазурным берегом? Все это — символы Франции. Именно этой стране будут петь свои гурманские оды Андрей Доманский и Андрей Дромов в данном выпуске. Неудивительно, ведь французскую кухню обожают во всем мире и на нее равняются именитые шеф-повара. Почему? Узнайте 22 октября вместе с ведущими «Готовим вместе».
В меню: салат Де Пешер с соусом Руй, петух в вине с пюре из тыквы и плавленого сыра, Иль Флотан. Читать полностью

Окт 15

Готовим вместе. Любимые блюда знаменитых шеф-поваров 15.10.2017

Просмотры: 63

В этом особенно гурманском выпуске проекта «Готовим вместе» Андрей Дромов и Андрей Доманский расскажут о любимых блюдах трех величайших поваров современности — француза Алена Дюкасса, британца Джейми Оливера и шотландца Гордона Рамзи. Они завоевали любовь и уважение людей благодаря своему таланту вкусно готовить. Они стали законодателями моды в мире кулинарии и повлияли на многих кулинаров, в том числе и на нашего шеф-повара Андрея Дромова!
В меню этого выпуска: сицилийская капоната, паста Арабьята, ростбиф с подливой из красного вина и йоркширский пудинг. Читать полностью

Окт 08

Готовим вместе. Киш 08.10.2017

Просмотры: 75

Вы не ждали гостей, а они будут через час? Или, может, вторая половинка решила прийти домой раньше с работы? Как спасти ситуацию, не призывая на помощь службу доставки еды? Ведущие «Готовим вместе» Андрей Доманский и Андрей Дромов делятся рецептами блюд, которые пригодятся на все случаи жизни. Одним из таких кулинарных «911» может стать киш — французское блюдо, которое нужно подавать с украинским радушием. В меню этого воскресенья: киш с рыбой и грибами из слоеного теста, киш с куриной печенью и соусом релиш из песочного теста, киш яблочно-вишневый с лимоном из постного теста. Читать полностью

Окт 01

Готовим вместе. Печень птицы 01.10.2017

Просмотры: 58

Каждая хозяйка хотя бы раз да вступала в бой с этим великим гастрономическим соперником — печенью. Ведь при неправильном ее приготовлении она буквально атакует: масло, на котором ее жарят, «стреляет», а сама печень начинает прыгать на сковороде. Так что приготовить ее — сродни убить дракона и спасти принцессу (в данном случае — от голода).
Научить своих телезрителей не попадать в подобные неприятные ситуации спешат укротители непослушных ингредиентов — Андрей Доманский и Андрей Дромов. В меню: индюшиная печень со сливовым чатни, куриная печень с жареным сыром под клюквенным соусом, страусиная печень с салатом и карамелизированной грушей. Читать полностью