Янв 15

Готовим вместе. Зимнее меню 15.01.2017

Просмотры: 27

В наших широтах, когда на улице мороз, в погребе или на балконе — только консервация и корнеплоды, а в морозилке — замороженные ягоды, фрукты и овощи, хозяйкам надо как-то изощряться и из довольно скудного набора продуктов каждый раз готовить что-то особенное.
Ведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов докажут, что зимой можно питаться не только картошкой и соленьями. Есть много других доступных продуктов.
В меню этого выпуска: теплый салат из печеных корнеплодов с ореховым соусом; согревающая мясная солянка; а также блюдо, без которого немыслимо зимнее меню — холодец из утки с клюквенным желе. Читать полностью

Янв 07

Готовим вместе. Разгрузочное меню 08.01.2017

Просмотры: 48

В воскресенье в эфире телеканала «Интер» — первый в 2017-м году выпуск программы «Готовим вместе». После праздников самое время немного разгрузить организм. Поэтому шеф-повар Андрей Дромов и ведущий Андрей Доманский будут готовить легкие, вкусные и целебные блюда.
В разгрузочном меню: легкий фруктовый салат с тыквой и сельдереем, который поможет быстрее прийти в форму, сытная шакшука, способная вернуть нормальное самочувствие после вечернего веселья, а также альтернатива традиционному куриному бульончику – целебный суп Тори Рамен. Читать полностью

Дек 30

Готовим вместе. Новогодний выпуск 31.12.2016

Просмотры: 77

Шеф-повар Андрей Дромов и ведущий Андрей Доманский уверены, чтобы наступающий 2017-й год был удачным и счастливым, чтобы сбылись все загаданные желания, надо тщательно изучить вкусы, повадки и пристрастия Красного Огненного Петуха. И приготовить на праздничный стол такие блюда, которые ему точно придутся по вкусу. Андрей Дромов подготовил специальное праздничное меню – оно впечатлит всех без исключения!
На новогоднем столе «Готовим вместе» будут настоящие шедевры: красочный галантин с макрелью под шубой, мясная корона с подгарнировкой из шарона, а для тех, кто верит в чудеса, особенное угощение – печенье с предсказаниями! Читать полностью

Дек 25

Готовим вместе. Закуски 25.12.2016

Просмотры: 147

Предновогодняя неделя — самое сумасшедшее время года. Надо посетить всех родственников, поздравить друзей с наступающим, особенно тех, кто уезжает на праздники, побывать на корпоративах, а еще успеть купить всем подарки! И чем больше поводов, тем больше нужно закусок! Именно им посвящен предновогодний выпуск проекта «Готовим вместе».
С закусок начинается любое застолье. Но из бесконечного множества вариантов Андрей Дромов и Андрей Доманский выбрали, по их мнению, три самых подходящих и интересных рецепта с доступными ингредиентами и понятным процессом приготовления. А самое главное — эти закуски можно подать и на фуршетный, и на домашний стол, и даже взять с собой в офис.
На этот раз в меню «Готовим вместе»: хрустящие брускеты с печенью индейки под пикантным сырным соусом с винными нотками, воздушный рулет из омлета с тунцом и сыром и нежнейший куриный паштет со сладкими печеными яблоками.
На десерт всех телезрителей ждет видеоотчет о том, чем завершился спор двух ведущих проекта. Кто проиграл пари и будет вынужден выполнить условие спора: Доманский переплывать Днепр или Дромов прыгать с моста в воду? Читать полностью

Дек 18

Готовим вместе. День святого Николая 18.12.2016

Просмотры: 125

Накануне Дня святого Николая ведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов расскажут, как провести этот праздник весело и вкусно. Поскольку, по большему счету, это детский праздник, поэтому и меню этого выпуска тоже будет детским: какао с облаками из нежного воздушного маршмеллоу, сладкая пицца с шоколадом и фруктами по рецепту нашего юного телезрителя, а также гостья программы Анастасия Даугуле поделится своим семейным рецептом латышского медово-пряного печенья.
Кроме того, накануне праздника Доманский и Дромов подведут итоги своего пари. Напомним, год назад телеведущий и шеф-повар поспорили, сможет ли Андрей Дромов за год похудеть на 30 килограммов. Если шеф-повар выполнит условия, то Доманскому придется в декабре переплывать Днепр, а если Дромов проиграет, то ему самому доведется побороть боязнь высоты и прыгнуть в воду с 10-метровой вышки. 18 декабря мы узнаем, кого из Андреев ждут водные процедуры. Судьей спора станет телеведущая Анастасия Даугуле. Читать полностью

Дек 11

Готовим вместе. Согревающие блюда 11.12.2016

Просмотры: 89

Шеф-повар Андрей Дромов и ведущий Андрей Доманский приготовят блюда, которые согреют в самую ненастную погоду. Телезрителям будет очень жарко от согревающего меню этого выпуска: облепихового морса с цитрусами, лавандового сбитня, острого и пряного зеленого карри-супа с кальмаром и курицей, а также оладьев из картофеля и цукини с беконом и томатами в остро-сырном соусе. Читать полностью

Дек 04

Готовим вместе. Блюда из бананов 04.12.2016

Просмотры: 68

Шеф-повар Андрей Дромов и ведущий Андрей Доманский будут готовить блюда из бананов. Зимой – это один из самых доступных фруктов. К тому же бананы очень полезные. Но мало кто знает, что из бананов готовят не только десерты, но и салаты, и даже основные блюда.
В меню этого выпуска «Готовим вместе»: индийский салат чатни с вялеными бананами, мексиканская фахита с бананами и курицей, а на десерт — французский слоеный тарт татен с бананами. Читать полностью

Ноя 27

Готовим вместе. Блюда из свинины 27.11.2016

Просмотры: 130

Шеф-повар Андрей Дромов и ведущий Андрей Доманский будут готовить блюда из нашего национального продукта — свинины!
В чем причина любви украинцев к свинине? Когда-то по территории Украины бродили орды татаро-монгольских кочевников, а со стороны моря всегда существовала опасность турецкого нападения. Местным жителям на протяжении многих веков приходилось воевать с мусульманами, которые ко всему прочему еще и угоняли их скот. Единственное, к чему не могли прикасаться татаро-монголы, были свиньи. Поэтому, чтобы выжить, наши предки разводили большие поголовья свиней и научились готовить свинину так, что пальчики оближешь. Конечно, в приготовлении блюд из свинины украинцам нет равных. Хотя свинину любят и готовят в разных странах.
На этот раз Андрей Дромов приготовит нечто особенное. В меню этого выпуска: царица итальянского праздничного стола — поркетта; салат с традиционной западноукраинской вяленой полендвицей, картофелем и сырной заправкой; а также — нежнейшая свинина с овощами в кисло-сладком соусе с арахисом. Читать полностью

Ноя 20

Готовим вместе. Бюджетный стол для компании 20.11.2016

Просмотры: 156

На этот раз ведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов покажут и расскажут, как накрыть праздничный стол на небольшую компанию всего за 100 гривен!
День рождения или именины, годовщина или первое слово вашего ребенка, давние друзья наведались или родственники хотят повидаться? В любом случае — надо накрывать на стол! Но как это сделать при нынешних ценах на продукты?
Андрей Дромов считает, что нельзя лишать себя радости повидаться с близкими и душевно посидеть за праздничным столом. На этот раз шеф-повар программы подобрал меню не только по вкусу, но и по ценообразованию! Он приготовит три блюда для небольшой компании, которые обойдутся дешевле, чем палка хорошей колбасы! На закуску — ароматный наполеон с грибами, на основное -сытный английский пастуший пирог, а на десерт — яблочки в сладкой хрустящей карамели! Читать полностью

Ноя 13

Готовим вместе. Блюда «на пиве» 13.11.2016

Просмотры: 81

В этот раз ведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов будут готовить блюда «на пиве».
На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 400 сортов пива. Больше всего сортов этого напитка производят в Бельгии. Пьют больше всего пива в Чехии. А в Украине пиво не только производят, пьют, но и готовят на его основе потрясающе вкусные блюда!
В пивном меню программы «Готовим вместе» — хрустящий, пикантный сырный крекер на пиве, чешский пивной суп с колбасками и нежнейшие говяжьи щечки, тушеные в пиве на кремовой подушке из пастернака. Читать полностью

Ноя 06

Готовим вместе. Блюда из фарша 06.11.2016

Просмотры: 129

На этот раз ведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов будут готовить блюда из мясного фарша.
Фарш — незаменимый ингредиент на всех украинских кухнях. Готовить из него сплошное удовольствие — быстро, сытно и вкусно! Блюда из фарша есть практически в каждой кухне мира! И в этой программе Андрей Дромов приготовит самые популярные из них. В меню на этот раз – нежные, сочные, идеально прожаренные чебуреки; ароматный, пряный и сытный люля-кебаб из трех видов фарша и медальоны из фарша с беконом и двумя видами сыра. Читать полностью

Окт 30

Готовим вместе. Блюда из тыквы 30.10.2016

Просмотры: 158

31 октября во многих странах мира отмечают праздник Хеллоуин или День всех святых. В Украине этот праздник тоже укореняется и, как нам кажется, по двум причинам. Первая — молодёжь любит костюмированные вечеринки и тему монстров. А вторая — наша древняя свадебная традиция «давати гарбуза» сближает нас с тыквой больше, чем тех же британцев, которые впервые изготовили светильник Джека — вырезанную в виде головы тыкву с подсветкой.
Но мы, как ценители вкусной еды, выступаем за то, чтобы тыкву воспринимали незаменимым ингредиентом для разнообразных блюд, а не просто украшением осени или атрибутом для Хеллоуина. Поэтому, приготовим вкуснейшие блюда из тыквы! Готовьте вместе с нами! Читать полностью

Окт 23

Готовим вместе. 100-й выпуск! 23.10.2016

Просмотры: 155

«Готовим вместе» отмечает свой юбилей — сотый выпуск! За это время на кухне проекта было приготовлено примерно 350 блюд, большая часть которых вошла в кулинарную книгу рецептов «Готовим вместе»… Читать полностью

Окт 16

Готовим вместе. Всемирный день хлеба 16.10.2016

Просмотры: 105

Без него не обходится ни один день нашей жизни. Это самый популярный продукт на нашем столе. Поэтому во Всемирный день хлеба ведущие Андрей Доманский и Андрей Дромов будут печь хлеб и готовить блюда из хлеба. К примеру, популярную ароматную итальянскую чиабатту с сыром, вкуснейший хлеб из трех видов муки, а также деревенский хлебный суп с грибами, который можно приготовить из любого вида хлеба. Читать полностью

Окт 09

Готовим вместе. Блюда из яблок 09.10.2016

Просмотры: 76

Эти фрукты бывают сушеными, мочеными, квашеными, консервированными, с карамелью… Из всего многообразия блюд из яблок телеведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов выбрали три самых вкусных и при этом простых в приготовлении: оригинальный салат с яблоками, твердым сыром и клюквой, интерпретацию классики жанра — утиные ножки с яблоками и ароматными специями, а также слойки с яблоками из очень необычного теста по рецепту телезрительницы программы! Читать полностью

Сен 25

Готовим вместе. Блюда из груш 25.09.2016

Просмотры: 85

На календаре — конец сентября, а значит, наступает пик сезона осенних груш! Абсолютно незаслуженно грушу относят только к сладкому столу. Это прекрасный полноценный ингредиент в закусках, салатах, соусах, груша очень хорошо оттеняет мясо и, конечно, незаменима в десертах.
Чтобы доказать это, шеф-повар Андрей Дромов и телеведущий Андрей Доманский на этот раз приготовят самые разнообразные блюда из груш. На закуску — рулетики со сладкой грушей в хрустящем беконе и «Пизанскую» грушу с сыром и орехами. На основное — нежнейшую куриную печень фламбе с ароматным и пряным грушевым чатни. И на десерт — непревзойдённый тающий во рту сырный тарт с грушей и розмарином! Читать полностью

Сен 18

Готовим вместе. Идеальный завтрак 18.09.2016

Просмотры: 100

Современные ученые утверждают, что без завтрака и здоровья быть не может! Но чем именно завтракать — мнения расходятся.
Телеведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов в этот раз приготовят безупречные завтраки на любой вкус: для тех, кто следит за фигурой — сбалансированный теплый салат с омлетом; для тех, кто много трудится физически — горячий рисовый пудинг с глазуньей и беконом; а для тех, кто работает умом — пышные американские панкейки с добавками! Читать полностью

Сен 11

Готовим вместе. Арбузно-дынное меню 11.09.2016

Просмотры: 276

Телеведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов уверены: начало осени в гастрономической жизни украинца — безусловно, пора бахчевых! Поэтому и готовить в данном выпуске они будут блюда именно арбузно-дынного меню.
На закуску — пикантный и хрустящий маринованный арбуз. На основное — мягкая и сочная говядина под дынно-сырным соусом. А на десерт — охлаждающее, легкое и нежное дынное мороженое! Читать полностью

Июл 31

Готовим вместе 91 выпуск Летнее меню. Холодные блюда 31.07.2016

Просмотры: 122

Когда речь идет о лете, сразу представляешь отпуск, пляж, жаркое солнце… Чтобы не накалять обстановку, телеведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов будут готовить блюда холодного меню: бездрожжевой ржаной домашний квас на изюме, освежающий cвекольный холодник с раками и холодный испанский салат из цветной пасты фарфалле по рецепту телезрителя! Читать полностью

Июл 24

Готовим вместе 90 выпуск Вкуснейшие бургеры 24.07.2016

Просмотры: 149

Бургеры едят минимум в 120 станах мира! Их разновидностей — тысячи! По своей сути, бургер — это бутерброд. Но телеведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов докажут, что даже обычный бургер, приготовленный со знанием дела и душой, может стать маленьким кулинарным шедевром.
В этот раз в меню: бургер капрезе с соусом песто в мягкой картофельно-пшеничной булочке, оригинальный сочный бургер с тунцом в хрустящей зеленой булочке и гамбургер с идеально прожаренной говяжьей котлетой и пикантным соусом в булочке красного цвета! Читать полностью